台中中央書局重啟三周年慶繼續以藝文滋養一代人

2023/10/16 袁世珮

中央書局，以一間書局呵護一座城、一代人的心靈，曾經黯然退場，沒於時代之中長達22年，直到三年前，又有一群人重新點亮這間書局的文化火炬，跨越空間，有更多人再次受惠於不只是書局的中央書局。

慶祝「重啟」三周年生日的中央書局其實創立於1927年，現址於1945年起造、1948年開幕，曾是日治時代全台最大漢語書局，當年由仕紳莊垂勝與林獻堂等人號召成立，以在異族統治下開啟民智、傳承民族文化為志，使書局成為當時中部的文化綠洲，可惜在經營71年之後，不敵閱讀風氣的轉變，於1988年結束營業。

在熄燈22年後，上善人文基金會接棒，歷經三年復舊如舊，中央書局於2020年10月18日在同一街角重新亮燈，雖然旋即面對新冠疫情的困境，但書局接連推出周三讀書會、作家料理、藝文展覽等活動，不只活化一間書局，也再次將古老素樸的閱讀之樂介紹給民眾。

中央書局代表人、信誼基金會董事長張杏如表示，中央書局曾是人文薈萃的藝文平台，承載著幾代人的共同記憶，重新開幕，要感謝眾多人的幫忙，「三年中經過疫情，其實是一言難盡，但我相信我們建構的藝文平台已燃起火苗，中央書局比賣書更重要是讓大家相聚，今後也希望大家繼續在這裡與人相遇、與書相遇」。

中央書局原是前永豐餘總裁何壽川送給妻子張杏如的70大壽生日禮物，因此她說：「最後，我要謝謝壽川，40幾年來，我任性做我想做的事，沒有他，我不敢做。謝謝他一路相陪支持。」

中央書局代表人、信誼基金會董事長張杏如(左)偕夫婿前永豐餘總裁何壽川出席中央書局三周年慶祝會。記者吳致碩／攝影

蔣勳以「文青時代」特展慶賀中央書局生日，並帶來一疊稿紙，那是他於1976、77年自巴黎返台，張杏如請他為《學前教育》月刊寫稿時印的稿紙，如今他回贈給書局，「時間是最好的禮物，40年的紙是有記憶的」。

中央書局於現址重返後，蔣勳以行動支持，三年內在此先後舉辦五場主題展覽。記者吳致碩／攝影

三年來，中央書局擾動藝文圈，其中又以周三讀書會的影響幅射最遠，由上善人文基金會董事長詹宏志帶領，在聯合報500輯共同參與下，以流傳久遠的讀書會方式連結人與書店的關係。詹宏志率先領讀，示範首屆12場讀書會，自2021年3月開辦至今，已舉行四屆共104場講座，經16位作家領讀，現場與線上愛書人共同閱讀197本書和古詩好詞。

詹宏志說，小時住在草屯，書局裡的書和站牌上的地名，都是他沒去過而嚮往的遠方，到台中求學後，因中央書局是開架式，他可以盡情讀書，開啟了他的世界，三年前有因緣參與中央書局，雖然兩年多在疫情中也有很多辛苦的過程，「但中央書局的名字重新回到社會雷達中，提供一些文化活動，是一件美好的事」。

詹宏志說，中央書局先賢們想像的是中央俱樂部，書局是其中之一，而今中央書局已是中央俱樂部的概念，有各種的藝文活動。藉蔣勳的「文青時代」展，詹宏志說：「人生把青春投資在文青上是美好的事，這樣才有大的知識嚮往、人道主義的嚮往和美的感受，因為文青時代看了史懷哲的書，才會感動，幻想未來去非洲行醫。」

有了精神食糧，中央書局在2021年底推出「文學裡的味道－作家料理」，經董事何奕佳協助，將作家的文學書寫連結味蕾變成盤中飧。三年來，共12位作家推出14道料理，包括焦桐的牛郎義大利麵、詹宏志的宣一紅燒牛肉蛋包飯、蔣勳的蘋婆炊飯蔬食套餐等，「作家料理」已成中央書局的特色美食。

新時代的書局不只是書店，賴和文教基金會舉行一系列「反骨精神──追尋文協年代」走讀活動講座，玉山社、遠景、時報出版、有鹿文化等出版社在書局舉辦新書發表會，眾多作家在此與讀者分享新書；還有「臺灣文化的青春年代系列沙龍講座」、羅智成、陳千武等年度作家主題展講座，讓書局有多元化的豐富活動。

中央書局並舉辦多場展覽，包括蔣勳在此的四次主題展覽。另外，今年也相繼推出竹編工藝家邱錦緞竹藝生活展、陶藝名家蔡榮祐與其家族三代聯展等。這裡還有信誼基金會的「閱讀起步走」說故事活動、以及國立台灣交響樂團一系列室內弦樂音樂饗宴。

中央書局歷經三年起造、三年修建、三年重返，在閱讀習慣轉變的今日，仍努力陪伴讀者閱讀多樣、多元藝文的風景。如詹宏志最初對中央書局的期許「一個發生事件的地方」，讓與藝文有關的美好在此發生。

「文青時代」特展文藝少年蔣勳躍於紙上隨筆

在中央書局重返的三年內，蔣勳在此先後舉辦五場主題展覽，在最重要的三周年慶揭幕「文青時代」特展，祝賀重啟後的書局三歲生日。

「在將近百年的建築裡與朋友慶祝一件事很幸福」。蔣勳回憶與中央書局的緣份，可以追溯至1967、68年，同學陳明台的父親陳千武是笠詩社發起人，蔣勳在因此認識很多詩人。

之後，蔣勳於1983年在台中東海大學創立美術系後，搭車來台中，中央書局正是下車處，這裡也成為他流連忘返之處，許多學生也相約於此，「老區是很多人的文青時代，有很多的故事，這些故事不斷提醒你不要忘記過去」。

「文青時代」特展即日起在中央書局一樓展出，展出蔣勳50多年間一直留在身邊的文青時代畫作。記者吳致碩／攝影

中央書局於現址重返後，蔣勳以行動支持，多次辦展，2021年九月推出第一場書法水墨展「孤獨是和自己在一起」，提醒疫情下的民眾在孤獨下向內認識自己；2022年初舉辦「還至本處」畫作巡迴展，為疫中的眾生祈福；同年九月，疫情逐漸解封，「龍仔尾-貓」巡迴畫展登場，今年三月是「大疫繁花此時眾生」畫展，提醒讀者疫後更要珍惜自然給予的禮物與美。

最新一檔的「文青時代」特展即日起在中央書局一樓展出，展出蔣勳50多年間一直留在身邊、捨不得放手的文青時代畫作，年代久遠卻都散發著青春之光，少年時的他將當時的煩惱速寫成一篇篇畫作，邀請觀眾和蔣勳的文青時代對話、也和自己的青春年代對話。

因為他的文青時代深受現代主義和存在主義的影響，案頭的卡繆、齊克果一眾作家曾陪伴他走過孤獨又虛無的時期，詩人福斯特、卡繆、尼采這些人被他隨筆畫下，多年下來，畫作泛黃、甚至卡繆小像都快破了，但蔣勳說：「這是個人走過最可貴的文青時代的紀錄。這些作品不可能在畫廊或美術館展出，最好就是在書局，我相信還是有文青，還在城市的角落，與我們做著同樣的文青時代夢想。」

喜歡蔬食料理的蔣勳搭配展覽同步精心設計時令蔬食料理，包括五行九宮、蘋婆炊飯、春暖花開，前後三季的蔬食料理套餐都從食材、營養、寓意和美學上，獲得讀者喜愛。這次配合「文青時代」特展，想起曾在高雄鹽埕吃到山藥奶豆腐，便請中央書局主廚Max去學，再搭配金紅色的番茄濃湯，取名「日昇月恆」，作為對書局與讀者的永恆祝福。